Ингредиенты:
молоко 400 г
Мороженое ванильное 50 г
клубника 100 г
Клубничный сироп 2 ст. л.
сахар 1ст.л.
ванилин
Спелую клубнику хорошо промыть, удалить хвостики и просушить на бумажном полотенце. Если время ограничено, можно просто промокнуть ее салфетками. Несколько ягод нужно оставить для украшения.
В блендер накладываем ванильное мороженое, заливаем его молоком и хорошо взбиваем. Не нужно взбивать на высокой скорости, потому как будет много ненужной пены, лучше отдать предпочтение средней скорости, тогда пенка будет нежная, и ее будет не много.
Когда из мороженого и молока получилась однородная масса, добавляем ягоды клубники, немного сахара, и так же взбиваем до однородного состояния.
Пробуем на вкус практически готовый коктейль, если необходимо – добавляем сахар. Отличным вариантом является добавление небольшого количества клубничного сиропа. Еще раз хорошо взбиваем, в конце добавляем щепотку ванильного сахара.
Оставшиеся ягоды клубники режим полукольцами или квадратиками и посыпаем сахарной пудрой. Если позволяет время, можно подождать, пока клубника даст сок.
Коктейль разливаем в стаканы, украшаем предварительно подготовленной клубникой, ягоды бросаем в коктейль и поливаем соком, ставим трубочки и коктейль готов.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 3
На канале Ютуб "Рецепты счастливой
семьи", вы найдете много простых и вкусных рецептов.