Готовим с Любовью!

На ночь оставляю в холодильнике кефир, молоко, яйца с солью, а утром уже ем. Восхитительный домашний сыр! Не забудьте: с черным хлебом, помидорами и свежими овощами - этот завтрак - бомба! Нужные ингредиенты: - 1 л кефира - 1 л молока - 6 яиц - 4 ч. л. соли - 1/3 ч. л. красного острого перца - щепотка тмина - 1 зубчик чеснока - небольшой пучок разной зелени: укропа, кинзы, зелёного лука Инструкция приготовления: Для начала вылей молоко и кефир в кастрюлю и поставь на плиту, подожди, пока молочная смесь хорошо нагреется (но не нужно доводить до кипения). Пока ждешь, взбей с солью яйца и, когда смесь станет горячей, влей яйца и помешивай на небольшом огне до того момента, пока не отделится

Оладьи пышные Очень вкусные оладьи, мои самые любимые! Делаю их уже не один раз, всегда получаются пышными, мягкими и ароматными. Просто чудо, а не оладьи! В составе есть и сода и разрыхлитель, добавляю все по рецепту, содового привкуса не почувствовала ни разу. Вам потребуется: - 250 мл. кефира (можно взять простоквашу) - 1 яйцо - 2 ст.л. сахара - 2 ст.л. растопленного сливочного масла - 150 г. муки - 1 ч.л. ванильного сахара - ¼ ч.л. соли - ¼ ч.л. соды - 1 ч.л. разрыхлителя Как готовить: 1. В миске смешать венчиком яйцо с сахаром и ванильным сахаром. 2. Кефир или простоквашу немного нагреть и влить в яичную смесь. Добавить растопленное сливочное масло, перемешать. 3. Муку смешать с

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСОМ Рецепт настоящая палочка выручалочка! ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг картофеля 500 гр. мясного фарша морковь репчатый лук помидоры сыр твердый по вкусу зелень (лук, петрушка) 5 ст. л. сметаны яйцо растительное масло соль перец черный молотый ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Форму для запекания смазать растительным маслом. 2. Картошку почистить и нарезать тонкими пластинками (теркой/шинковкой) или натереть на терке в стружку. Простая до невозможности запеканка с картошкой и фаршем 3. В форму выложить половину картофеля. 4. Морковь и репчатый лук измельчить, чуть-чуть спассеровать на растительном масле (что не обязательно, модно оставить сырыми) и смешать с

Немецкий картофельный салат - это невероятно вкусный гарнир, который является идеальным сопровождением для любого основного блюда. Ингредиенты для рецепта: - 2 средних картофелины - 3-4 небольших маринованных огурца (или корнишоны) - 1 луковица - что-нибудь копчёное - можно колбаски, или грудинку. У меня - салями и обжаренный бекон - 1 зубчик чеснока - 1 столовая зернистой горчицы - Зелень - нерафинированное растительное масло - соль, перец по вкусу Как приготовить: Картофель отварить в мундире, остудить и нарезать Бекон обжарить (если он сырой), крупно порезать Огурцы порезать колёсиками Лук порезать полукольцами и ошпарить кипятком (чтобы ушла горечь) Колбасу порезать Всё

Хрустящая закуска Ингредиенты: ● 2 тонких лаваша ● 2 соленых огурца ● 300 г капусты ● 1 небольшая луковица ● 1 средняя морковка ● 4 ст.л. растительного масла ● майонез по вкусу ● соль Приготовление: Капусту пускаем на терку. Морковь чистим и натираем на терке для корейской морковки.На нее же пускаем соленые огурцы прямо со шкуркой — после такой терки она не кажется жесткой.Режем лук.Ошпариваем его кипятком и сливаем воду прямо через 2-3 минуты — так горечь уйдет, а хруст останется!Капусту, морковь, огурцы, лук заправляем майонезом (сюда не очень много).На первый лаваш выкладываем половину начинки, сдабриваем еще немного майонезом (при сворачивании рулета он растечется как надо

Моя семья еще никогда нe была в таком восторге от зaвтрака! Обязательно попробуйте приготовить и поймете о чем я говорю! ОЛАДЬИ СО ВКУСОМ ПИЦЦЫ ИНГРЕДИЕНТЫ: кефир (объёмом 250 мл) — 1 стак. cыр твердый (моцарелла для пиццы или любой вами любимый сыр) — 70 г ветчина (из индейки, любая вами любимая или колбаса) — 100 г мука пшеничная — 1 стак. соль — 0,5 ч. л. сахар (можно 1 ч л, по вкусу) — 0,5 ч. л. сода — 0,5 ч. л. перец болгарский (оранжевый, маленький) — 1 шт помидор (небольшой) — 1 шт зелень (лук зелёный и петрушка) — 2 веточ. масло подсолнечное (для жарки оладий) яйцо куриное — 2 шт ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Наливаем в посуду кефир, кладём сахар, соду и соль, соединяем