Все хозяюшки готовят капустняк по-своему. А я только так – с пшеном и квашеной капустой
Традиционный рецепт капустняка готовится именно с пшеном. Но так как многие его не любят, то со временем рецепт получил многие преобразования и сегодня в него добавляют рис и прочие крупы. Предлагаю попробовать сделать классический вариант.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
вода, 3 л;
ребра свиные или просто мясо, 800 г;
капуста квашеная, 500 г;
лук, морковь по 1 шт;
картофель, 400 г;
паста томатная, 100 г;
масло растительное, соль, перец, специи, зелень, сметана для подачи.
Процесс приготовления
Варим насыщенный бульон из мяса или ребрышек.
Когда бульон сварится, добавляем картофель кубиками.
Кусочек сала режем мелко и вытапливаем, кладем к нему лук и морковь, тушим до готовности.
Капусту квашеную отжимаем и по желанию, мелко режем и добавляем в овощи, тушим 5 минут.
В суп кладем овощи с капустой, варим 15 минут.
Добавляем промытое пшено, соль, специи по вкусу.
Картофель вы можете варить целиком, затем вынуть и измельчить толкушкой, вернуть обратно в кастрюлю.
Добавляем томатную пасту, варим несколько минут, пробуем на вкус и если необходимо, добавляем сахар.
Варим далее суп около 5 минут, бросаем зелень, через пару минут выключаем огонь и оставляем суп настаиваться.
Очень вкусный капустняк, на крепком, насыщенном бульоне.
1 комментарий
0 классов
💭⭐💫
1 комментарий
0 классов
⬇🎁↙
1 комментарий
5 классов
💭↙🎁
4 комментария
17 классов
↙⬇😘
1 комментарий
1 класс
😚🔆↙
1 комментарий
7 классов
📌⬇🔆
1 комментарий
10 классов
Маска для волос. Даже 1-кратное применение дает потрясающий результат!
#красота
Советы для женщин
В данной статье мы рассмотрим самые полезные советы для женщин всех возрастов. Эти советы будут не только полезным дополнением в вашей повседневной жизни, но и смогут существенно упростить решение некоторых задач.
Если вы прислушаетесь хотя бы к некоторым из них, у вас получится избавиться от многих проблем. Сегодня подобные советы принято называть лайфхаками.
Итак, лучшие советы для женщин.
Американские инженеры, занимающиеся адаптацией и совершенствованием искусственного интеллекта, решили научить железный ум играть в популярную игру под названием крестики-нолики. Однако похоже, что победить этот скайнет обычному человеку не получится никогда.