Предыдущая публикация
🐟КОПЧЁНЫЙ ЛОСОСЬ🐟
.
Ингредиенты:
🔸500-700г филе лосося
🔸150г сахара
🔸150г соли
.
✔️Разжигаем BGE (керамический гриль) , устанавливаем экран и решетку. Даем подняться температуре до 90гр
Приготовление:
⏺️Филе рыбы посыпаем солью и сахаром. Убираем в холодильник на 4 часа.
⏺️После хорошо промываем, просушиваем бумажным полотенцем.
⏺️Режем на стейки и помещаем в гриль на 20 минут.
⏺️Через 20 минут достаем и удаляем кожицу. Можно подавать с гарниром из овощей. Приятного аппетита! https://astia.ru/categories/3707-kulinarnye-recepty/3954-gotovim-s-big-green-egg/
http://astia.ru/news/814-04102016-akciya-brabantia-os ..
...Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев