• Класс
  • Класс
  • Класс
ЛОХИКЕЙТТО
Лохикейтто - финский сливочный суп. Очень вкусный и сытный.
Ингредиенты:
- Оливковое масло – 3 столовых ложки
- Лук-порей
- Вода – 3 стакана + 1 столовая ложка
- Лавровый лист – 1 шт.
- Картофель – 340 г.
- Филе лосося – 340 г.
- Сливки – ¾ стакана
- Крахмал – 1-1,5 столовых ложки (чем больше крахмала, тем более густым будет бульон)
- Сливочное масло – 1 столовая ложка
- Соль и перец
- Свежая петрушка или укроп
- Лимон – опционально
Приготовление:
В большой кастрюле нагрейте оливковое масло и потушите лук. Как только лук стал мягким, влейте 3 стакана воды и забросьте лавровый лист. Доведите до кипения.
Уменьшите огонь и выложите картофель. Закройте крышкой и варите до гото
Показать ещё