Безупречный слоеный салат с печенью трески «Диана»
Надо взять:
- 250 грамм (одна банка) печени трески;
- 1 стакан риса (лучше длинного), сваренного до готовности;
- 4 свежих куриных яйца;
- 2 свежих огурца;
- 150 грамм консервированной сладкой кукурузы;
- майонез – по вкусу;
- листья салата – для украшения;
- зелень свежей петрушки – по вкусу;
- белый молотый перец – по вкусу.
Приготовление:
Один огурец (среднего размера) промываем, обсушиваем и отрезаем хвостики (они могут горчить).
Нарезаем его небольшими кусочками.
Второй огурец лучше взять длинный и не очень толстый: он нам понадобится для украшения.Небольшой пучок промытого зеленого лука (без белых кончиков) мелко рубим ножом.
И ог