Что приготовить 👩‍🍳(...вкуснее только у МАМЫ🤫)

Столовский шницель Ингредиенты: 500 г фарша четверть буханки чёрствого чёрного хлеба 1 луковица 1 зубчик чеснока 2 яйца сухари для панировки мука масло для жарки Рецепт: Разломайте хлеб на куски и замочите в холодной воде. Добавьте к фаршу размоченный хлеб, лук и чеснок. Пропустите всё вместе через мясорубку. Добавьте в фарш специи и яйца, хорошо вымешайте и отбейте. Для совсем уж столовского варианта вместо яиц добавьте несколько столовых ложек крахмала. Разделите фарш на плоские котлеты. Разогрейте в сковороде масло для жарки. Смешайте в тарелке сухари и муку. Обваляйте котлеты в сухарях и обжарьте с двух сторон до румяности. Кушайте с удовольствием!

Морковное пирожное с творожным кремом Ингредиенты: 1 яичный белок 70 гр мягкого творога 50 гр натёртой моркови 25 гр овсяной муки 1/2 ч.л. разрыхлителя -корица по вкусу Для крема: 90 гр мягкого творога подстластитель по вкусу Рецепт: 1.Для коржика всё смешать и отправить в микроволновку на мaкс. мощности на 3 минуты. Далее готовый кекс разрезать на 3 части, дать остыть. 2.Смазать коржи кремом, и уложить тортиком. Убpaть в хoлодильник на час. Кушайте с удовольствием!

ФИРМЕННЫЙ МЕДОВИК Очень нежный, ароматный торт, с насыщенным медовым вкусом и яркой ноткой клюквы! 18 см. Продукты; - яйцо куриное 3 шт. - сахар 250 гр. - масло сливочное 140 гр. - мука 500 гр. - мёд 90 гр. - сода 1,5 ч. ложка, + Сметана 25% 300 гр. Сливки 33% 200 мл. Сахарная пудра 50 гр. + Клюква 100 гр. . Приготовление; ✔В сотейник с толстым дном отправляем сахар, мёд и сливочное масло. Нагреваем до растворения сахара. Добавляем соду и хорошо вымешиваем. Остужаем, вводим яйца. Добавляем муку и замешиваем мякое тесто. ✔Отправляем в холодильник на 1- 2 часа. ✔Разделяем тесто на 9-11 частей и раскатываем тонкие коржи. Выпекаем при 200 °С по 2-4 мин. (До яркого золотис

🥝Мороженое домашнее из киви. Просто и со вкусом) Берём: - 2 ст. л. сгущёнки - 2 ст. л. йогурта - 1 банан - 2 киви (вот тут могут быть варианты на ваш вкус - клубника, смородина, вишня...) Смешать всё в блендере до состояния пюре, разлить по стаканчикам и в морозилку. Кушайте с уважением!

Обожаю плавленый сыр, но знаю, что в магазине сделан он из всякой ерунды. Решила как-то попробовать сделать сыр сама. Перепробовала много рецептов, но вот этот рецепт домашнего сыра оказался самым вкусным и на удивление самым простым. Проще рецепта не встречала. Плавленый сыр получается однородным, без комочков с нежной текстурой и с приятным сливочным вкусом. Я добавляю в него разные добавки и получаю новый вкус. В этот раз решила добавить укроп, а можно и ветчину, грибы. Такой сырок гораздо вкуснее магазинного и полезнее. Все ингредиенты самые простые. Процесс приготовления сыра в домашних условиях занимает 10 минут времени. Творог перекладываю в глубокую миску и перебиваю блендером д

Сырные лепёшки с разными начинками😋 Понадобится: -1 ст. кефира или йогурта -1 ст. тёртого твёрдого сыра (можно смесь сыров) -2 ст. муки -0,5 ч. ложки соли -0,5 ч. ложки сахара -0,5 ч. ложки соды Для начинки: -пучок зелени на свой вкус -копчёная грудинка или ветчина или колбаса -горсть тёртого сыра -оливковое или растительное масло для жарки Рецепт: 1. Кефир смешать с солью, содой и сахаром. 2. Добавить сыр, затем муку и замесить мягкое, чуть липнущее к рукам тесто. 3. Для начинки зелень и грудинку нарезать. 4. Тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать в пласт, в середину выложить начинку. Затем края лепёшки завернуть к центру, закрывая начинку, снова раскатать в пласт. 5. Разогре

Mидии из чepнocливa - зaкуcкa, кoтopaя пepвoй иcчeзaeт co cтoлa. Понадобится: - пeтpушкa - 1 пучoк - cыp - 100 г - чecнoк - 2 зубчикa - яичныe жeлтки - 2 шт - гpeцкий opex - 50 г - мaйoнeз - 2 cт.л. - чepнocлив - 300 г Рецепт: Cнaчaлa пoдгoтoвим гpeцкиe opexи. Иx нужнo пoджapить в дуxoвкe или нa cкoвopoдe. Я иx жapю в дуxoвкe пpиблизитeльнo 10-15 минут пpи 170 гpaдуcах. Жapeныe и ужe ocтывшиe opexи измeльчaeм в измeльчитeлe или мeлкo нapeзaeм нoжoм. Яйцa oтвapeнныe зapaнee paздeляeм нa бeлoк и жeлтoк. Бeлoк нaм нe пoнaдoбитcя, a жeлтки измeльчaeм вилкoй. Meлкo нapeзaeм пучoк пeтpушки. Cыp нaтиpaeм нa мeлкoй тёpкe. K тёpтoму cыpу дoбaвляeм измeльчённыe opexи, pacтёpтый жeлтoк, пeтpушку, cюд