Мы помним…
Славолюб Ковач - 16-летний Югославский партизан пойманый фашистами в 1942 году.
Фашисты ножом вырезали ему на лбу звезду, а позже пытали и убили т.к. Славолюб не выдал имен своих командиров.
О его работе в партизанском отряде известно лишь это:
«В 1941 году я был командиром одного из отрядов в Богатиче. Местные массово шли к партизанам. Мы создали большую деревенскую группу, которая позже стала частью партизанского отряда Мачвана. Слава пришел одним из первых и сказал мне: «Зико, вот и я. Я хочу пойти в партизаны, чтобы сражаться. У меня нет винтовки, я принес эту машину, мне нужно будет шить и ремонтировать что-то для моих товарищей». Я посмотрел, он принес швейную машину. И
ПЯТЬ РЕЦЕПТОВ МОНАСТЫРСКИХ КУЛИЧЕЙ. РЕЦЕПТ ТВОРОЖНОЙ ПАСОЧКИ.
1. КУЛИЧ ПО РЕЦЕПТУ НОВОДЕВИЧЬЕГО МОНАСТЫРЯ
1 кг муки, 1,5 ст. молока, 6 яиц, 300 г сливочного масла, 1,5 ст. сахара, 40‒50 г свежих дрожжей, 3/4 ч. л. соли, 150 г изюма, 50 г миндаля, 1 пакетик ванилина.
В теплом молоке растворите дрожжи, добавьте половину муки, размешайте, чтобы не было комков, накройте и поставьте опару в теплое место. Яйца разбейте и отделите белки от желтков. Белки взбейте в крепкую пену. Желтки (один оставьте для смазывания) разотрите с сахаром и ванилином. Когда объем опары увеличится вдвое, добавьте в нее соль, яичные желтки, масло, все перемешайте, добавьте взбитые яичные белки и остальную мук