Сегодня у Папы Луи состоится открытие нового ресторана, где он будет готовить самые вкусные сендвичи. Поэтому поводу Папа Луи пригласил известную рок-группу, чтобы они с играли свои песни. Когда концерт был отыгран, музы...
Рецепт шоколадних карамельок
- 125 гр шоколаду
- 125 гр цукру
- 125 гр меду
Шоколад розтопити на повільному вогні і додати в нього мед і цукор. Щоб визначити готовність карамелі, потрібно капнути крапельку в холодну воду, якщо крапельки загусла відразу - готово, карамель можна росливати по формочках. А ще можна вилити карамель на тарілку, змащену маслом, а потім поламати на шматочки або розрізати ножем.
11
Домашні льодяники
Класичний рецепт льодяників
- 1 склянка цукру
- 5 столових ложок води
- 1 столова ложка оцту
- Вершкове масло (змащувати формочки)
Змішати цукор з водою і оцтом і варити на повільному вогні, постійно помішуючи, щоб не пригоріла до дна посуду. Коли суміш стане світло-коричневою, залити її у форми, попередньо змазані маслом. У форми вставити сірники або палички і остуджувати.
Щоб зробити льодяники кольоровими, рецепт треба доповнити однією чайною ложкою ароматизатора і чвертю чайної ложки харчового барвника, які додають під час варіння.
Теплий сироп можна вилити в скляний або керамічний посуд, щоб зручніше було наливати в форми. А також трохи застиглу суміш можна лег