ОГУРЧИКИ В "ШУБКЕ"
Это стоит попробовать!
Ингредиенты:
800 г свинина
2 шт. огурец соленый
по вкусу соль
по вкусу перец
Приготовление:
1.
Биточное мясо свинины нарезать на тонкие пластины. Завернуть каждый в
пленку и отбить. Сложить в миску, посолить и поперчить. Соленый огурец
разрезать на 4 части. На отбитое мясо положить по брусочку огурчика.
2.
Свернуть рулетиком. Обжаривать на среднем огне на растительном масле по
3-5 минут с каждой стороны. Выложить мясо в форму для запекания.
Запекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 15. Готово!
Приятного аппетита!