Полезные советы

Быстрые пирожки из готового слоеного теста. Ингредиенты: слоеное тесто - 500 г томатный соус - 100 мл острая колбаса - 100 г моцарелла - 150 г яйцо - 1 шт На рабочей поверхности раскладываем лист слоеного теста и делим его на три равные полоски. Покрываем край каждой из них томатным соусом. Сверху кладем ломтик колбасы, присыпаем натертым на мелкой терке сыром. Аккуратно сворачиваем тесто конвертом. Смазываем яйцом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Вкуснейшая чиабатта 400 гр муки, 320 мл воды соль 1/2чайной ложки 1 чайная ложка, совсем без верха сухих дрожжей. Муку смешать с дрожжами и солью и влить воду теплую. Замесить тесто, и вымешивать мин 10-15 ложкой. Накрыть тесто и оставить на кухне на 12 часов не перемешивая. Тесто жидковатое всегда на чиабатту. Затем осторожно вывалить на посыпанный мукой пергамент, не нарушая пузырьки, скребком подобрать бока и сформировать осторожно хлеб. Выпекать при 180 гр до готовности.

Салат из печени трески ( слоями). Ингредиенты: 2 моркови. 3 яйца. 1 плавленый сырок. 200-240 гр печени трески. 1 маринованный огурец. Соль, молотый черный перец, майонез. Приготовление:

Норвежский салат с семгой. Ингредиенты: 500 гр филе семги. 650 гр картофеля. 230 гр натурального йогурта. 1 ч л лимонного сока. 1 ч л горчицы. Пучок укропа, пучок шпината. Растительное масло, специи.

Быстрые хачапури Понадобится: Тесто: 250 мл кефира 1 ч л соли без горки 1 яйцо сода 0,5 ч л мука примерно 2 стакана Начинка: творог 200 гр сыр 200гр слив масло 50 гр соль по вкусу чёрный молотый перец по вкусу Рецепт: 1. Кефир перемешать с содой, добавить соль, яйцо и муку. Замесить тесто. Если слегка липнет к рукам, смазать маслом руки. Дать отдохнуть 20 минут. 2. Сыр натереть, перемешать с творогом и маслом (его можно тоже натереть). Посолить, поперчить. 3. Тесто разделить на 8 частей. Раскатать в лепёшку, выложить в середину начинку, защипнуть края, руками или скалкой размять в тонкий круг (высота ~ 1,5 см). 4. Наколоть вилкой, печь на сухой сковороде с 2х сторон на

Салат из фруктов Понадобится: Яблоки - 50 г Киви - 40 г Банан - 30 г Клубника - 40 г Сметана - 20 г Сахар Рецепт: Фрукты вымыть, очистить. Яблоки и киви нарезать соломкой, бананы, клубнику и мандарины - кусочками. Всё смешать и заправить сметаной. (При желании добавить сахар) Кушайте с удовольствием!

Овощной салат с тунцом Ингредиенты: 1 банка консервированного в собственном соку тунца 2 яйца 1 огурец 1 луковица 5 помидоров черри 2 ст л оливкового масла пучок листового салата 2 веточки петрушки соль и черный перец по вкусу Приготовление: 1 Яйца отварить вкрутую, остудить, слить жидкость из банки с тунцом. 2 Выложить в миску салатные листья, заправить оливковым маслом, солью и перцем, перемешать. 3 Переложить салатные листья в порционные тарелки, в центр выложить кусочки тунца. 4 Помидоры черри нарезать на половинки и выложить на блюдо с салатом. Добавить нарезанные ломтиками огурцы. 5 Яйца нарезать на дольки и выложить на салат.