🥯ДОМОВОДСТВО🥯

Домашний паштет Ингредиенты Куриная печень - 500 гр. Луковица - 1 шт. Сливки - 100-200 мл. Сливочное масло - 20 гр. Черный перец Мускатный орех Соль Способ приготовления — С печени убрать жилки, разрезать для удобства на 2 части. Луковицу нарезать произвольно средними кусочками. Обжарить лук на растительном масле до мягкости и легкой румяности. Добавить печень, специи и кусочек сливочного масла. — Жарить, пока печень не перестанет выделять розовый сок. Затем залить сливками и тушить на слабом огне 5-10 мин. В конце посолить. Пробить массу блендером и остудить. Хранить в холодильнике в закрытой емкости. #печень #паштет

Картофельные гнезда Ингредиенты Картофель - 1-1.5 кг. Куриное филе - 150-200 гр. Грибы - 200 гр. Лук - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Майонез - 2-3 ст.л. Сыр - 100 гр. Сливочное масло - 20 гр. Яйцо - 1 шт. Соль, специи, перец Подсолнечное масло - 2-3 ст.л. Зелень Способ приготовления — Картофель очистить, помыть и отварить в подсоленной воде до готовности. Добавить сливочное масло, яйцо, зелень и все перетереть в пюре. Куриное филе нарезать на мелкие кубики и обжарить на сковороде, добавив при этом соль, специи и чеснок. — Грибы нарезать на кусочки и обжарить на сковороде с мелко нарезанным луком. Добавляем соль и специи по вкусу. В отдельной миске смешив

Вкусные орешки со сгущенкой Ингредиенты Мука - 400 гр Масло сливочное - 200 гр Сахар -150 гр Яйцо с1 - 3 шт Разрыхлитель - 5 гр Соль - щепотка Вареная сгущенка - 2-3 банки. Способ приготовления — Масло комнатной температуры вбиваем с сахаром до пышной светлой массы. Добавляя яйца по одному, хорошо вымешиваем тесто после каждого. — Всыпаем муку, просеянную с разрыхлителем и солью и перемешиваем до эластичного теста, которое не липнет к рукам - как на видео. Выпекаем в орешнице, до приятного золотистого оттенка. Лишние края после остывания отламываем. Начиняем готовые остывшие половинки сгущенкой. #орешки #выпечка