Вам червячка со вкусом бекона или сметаны с укропом? Как в Европе приучают есть альтернативно
«Не хотите ли жаренных кузнечиков?» - вчера меня и моего младшего сына спросил продавец из-за своего прилавка, когда мы проходили мимо. Дело было на семейном мероприятии в чешском городе Пльзень, где мы живём. Я сразу вспомнила про вас, моих подписчиков, и спросила, можно ли снять видео с его товаром. Разрешил. Рассказываю, перешли ли европейцы на альтернативную пищу. Спойлер: не перешли. Но ненавязчиво приучают.
Предыстория: зачем вообще народ приучать к альтернативным источникам белка
Существует такое опасение, основанное на каких-то научных изысканиях, что из-за перенаселённости Земли уже к 2050