Рецепты на все случаи жизни

Ужин в духовке ‣ Макароны отварные - 500 г ‣ Фарш жареный - 400 г ‣ Сыр - 200 г ‣ Яйцо - 2 шт ‣ Молоко - 1 стакан ‣ Чеснок - 1 зубчик ‣ Соль, перец по вкусу

Хрустящие чебуреки Ингредиенты (начинка): ‣ Фарш свинина-говядина - 400 г ‣ Репчатый лук - 300 г ‣ Свежая кинза - 30 г ‣ Вода - 150 мл ‣ Соль и чёрный перец - по вкусу Тесто: ‣ Мука высшего сорта - 500 г ‣ Соль - 1 ч.л ‣ Горячая вода - 250 мл ‣ Растительное масло - 2 ст.л.

Тушёный картофель с грибами в сливках ‣ картофель – 8 шт ‣ лук – 2 шт ‣ грибы – 7-8 шт ‣ сливки 33% – 250 мл ‣ топлёное масло – 1,5 ст.л ‣ сливочное масло – 30 г ‣ прованские травы, соль и укроп – по вкусу ‣ приправа для картофеля – по вкусу ‣ чеснок – 2-3 зубчика

Вкуснейшие голубцы ‣ капуста - 1 кочан ‣ фарш - 1 кг ‣ лук - 150 гр ‣ рис - 200 гр ‣ кинза, укроп, петрушка, базилик - 60 гр ‣ томатная паста - 1,5 ст.л ‣ соль - 1,5 ч.л ‣ перец - 1 ч.л ‣ паприка - 1 ч.л ‣ кипяток - 200 мл Соус: ‣ оливковое масло - 2 ст.л ‣ болгарский перец - 1 шт ‣ красный лук - 1,5 шт ‣ томатная паста - 1,5 ст.л ‣ перец чили - по вкусу ‣ чеснок - 2 зубчика ‣ помидоры в соку - 400 гр ‣ кипяток - 1 л

Картошка с мясом и овощами в кулинарном рукаве ‣ мясо – 500 г ‣ картофель – 5 шт ‣ морковь – 2 шт ‣ болгарский‌ перец – 1 шт ‣ лук – 1 шт ‣ чеснок – 3 зубчика ‣ шампиньоны – 5 шт ‣ соевый‌ соус – 4 ст.л ‣ растительное масло – 4 ст.л ‣ соль, смесь перцев и хмели-сунели – по вкусу

Картофель по - деревенски ‣ картофель - 5 шт ‣ соль - 1 ч.л ‣ паприка - по вкусу ‣ сушеный чеснок - по вкусу ‣ перец - по вкусу ‣ крахмал - 1 ст.л ‣ оливковое масло - 2 ст.л

Стейк из лосося со сливочным соусом ‣ Стейк лосося - 2шт ‣ Оливковое масло - 5мл ‣ Лимон - 1шт ‣ Апельсин - 1шт ‣ Розмарин - 3-4 веточки ‣ Сливки 20% - 100мл ‣ Сливочно масло - 20г ‣ Зелёный лук, укроп по 1ч.л ‣ Сыр пармезан - 1ст.л ‣ Сухой чеснок - 0,5ч.л

Домашние роллы На рис: ‣ круглозерный рис – 500 г ‣ вода – 550 мл На заправку для риса: ‣ уксус 9% – 20 мл ‣ кипяток – 40 мл ‣ сахар – 40 г ‣ соль – 4 г На начинку: ‣ креветки – 300-350 г ‣ авокадо – 1 шт ‣ творожный сыр – 500 г ‣ нори – 1 пачка

Классический форшмак ‣ Филе сельди - 200 г ‣ Яйца - 2 шт ‣ Луковица - 1 шт ‣ Сливочное масло - 100 г ‣ Растительное масло - 2 ст.л ‣ Уксус 9% - 1 ч.л ‣ Сахар - 1 ч.л ‣ Перец - по вкусу