Фотография, сделанная во время строительства Египетских пирамид. Египет, 2600 лет до н. э.
3 комментария
6 классов
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ 🎂
🍫Бисквит:
Мука - 200 г
Сахар - 260 г
Какао - 55 г
Сода - 5 г
Соль - 2 г
Сливочное масло - 110 г
Горячий кофе - 125 г
Молоко - 125 г
Ванильная паста - 5 г
Яйца - 2 шт.
Все сухие ингредиенты просеять и хорошо перемешать. Прохладное масло порубить кубиками, добавить к сухой смеси и с помощью миксера (насадка лопатка) объединить до состояния очень мелкой крошки. Смешать крепкий горячий кофе с молоком и ввести в тесто, затем добавить ваниль. Следом отправить яичный меланж и мешать, пока тесто не станет шелковистым и однородным. Разлить тесто по 2 формам диаметром 18-20 см и пару раз постучать ими по столу, чтобы на дне не образовались пузыри. Выпекать в разогретой до 170°С духовке примерно 30 минут. Проверить готовность зубочисткой и остудить на решетке.
🍫Крем:
Темный шоколад - 350 г
Сливки 33% - 430 г
Сметана 20% - 125 г
Соль - 1/3 ч.л.
Шоколад объединить со сливками и растопить в микроволновке короткими импульсами, каждый раз хорошо перемешивая. У вас должен получиться жидкий однородный ганаш. Добавить подсоленную сметану и хорошо перемешать массу с помощью лопатки. Дать крему остыть до комнатной температуры, либо поставить ненадолго в холодильник (~20 мин), чтобы он немного загустел.
Сборка очень простая: положить первый шоколадный корж дном вниз, нанести слой крема. Второй корж положить дном вверх (ровная сторона) и полностью покрыть торт оставшимся кремом.
Самый классический шоколадный торт готов!
1 комментарий
0 классов
Мужчинa окaзaлcя oдин в леcy и сoоpyдил зeмлянкy. Oн тoчнo нe прoпaдёт нигдe. 💪👏
4 комментария
30 классов
У вас получилось?
1 комментарий
0 классов
Первая встреча брата и сестры. 😍
Ради таких моментов стоит жить!
1 комментарий
8 классов
Шикарная идея, если вам нужно сделать милую сервировку стола 😍
Иван Охлобыстин и Сергей Карякин не остались в стороне и присоединились к благородной инициативе фонда "Орион". Их слова о важности сбора крови и спасении жизни звучат особенно сердечно и вдохновляюще. Поддержите акцию и вы: дайте надежду тем, кто нуждается в нашей помощи.
“Бережно к России: сохранение и развитие потенциала территорий” – тема первого в этом году форума “Сообщество”. Он проходил в Иркутске с 30 по 31 мая. В рамках мероприятия участники обсудили развитие некоммерческого сектора, создание комфортной инфраструктуры для жизни, поддержку семей и другие темы. Подробности – в новом ролике.
Отрадно видеть, как развивается российское виноделие!
По последним данным, в начале 2024 года производство игристых вин в стране увеличилось на 42,7% по сравнению с предыдущим периодом. Сегодня общая площадь виноградников в России составляет более 100 тысяч гектаров, и эта цифра продолжает расти. Государство активно поддерживает развитие виноградарства и виноделия, реализуя федеральный проект "Стимулирование развития виноградарства и виноделия".
В рамках этой программы виноделы получают субсидии, которые помогают им наращивать объемы производства и улучшать качество продукции. Более того, к 2030 году планируется увеличить площадь виноградников еще на 35%.
Это означает, что ассортимент ро
Насколько важно сегодня обеспечение технологического суверенитета в сфере автомобилестроения? Мнение россиян по этому вопросу в рамках недавнего соцопроса выяснил ВЦИОМ. Каковы итоги исследования? Расскажем в новом сюжете.
Новая семейная налоговая выплата будет назначаться ежегодно. Она охватит 4 миллиона российских семей, в которых растет более 10 миллионов детей. Желаете знать больше? Подробности – в новом ролике.