웃 7 ОТЛИЧНЫХ СОВЕТОВ :
Сохраните, чтобы не потерять.
СОВЕТ 1 : ГОТОВИМ "ЭЧПОЧМАК"
Ингредиенты:
Начинка:
● Говядина — 600 г
● Лук крупный — 2 шт.
● Картофель — 400 г
● Сливочное масло — 50 г
● Соль — 2 ч. л.
● Перец свеже молотый — 1 ч. л.
Тесто:
● Мука — 4 стакана
● Вода — ½ стакана
● Сметана — 5 ст. л.
● Сливочное масло — 5 ст. л.
● Соль — 1 ч. л.
● Яйцо — 1 шт.
Приготовление:
1. Приготовим тесто. Муку просеять, сделать ямку и добавить все остальные ингредиенты. Замесить эластичное тесто. Завернуть его в пленку и поставить в холодильник.
2. А мы тем временем займемся начинкой.
3. Лук мелко нарезать, всыпать соль, слегка помять лук руками и оставить, пока будем резать остальные ин