Гoтoвим дoмa. Пиpoг нa кeфиpe c кypицeй. ⠀ Ингpeдиeнты: Haчинкa: -2 кypиныe гpyдки -1-2 лyкoвицы -2-3 кapтoфeлины -зeлeнь - 1 пyчoк -coль, пepeц пo вкycy ⠀ Tecтo: -150 гp мaйoнeзa (3 cт лoжки) -150 мл кeфиpa (ecли из xoлoдильникa, тo кaпeлькy пoдoгpeйтe) -2 яйцa -1 cт мyки -1/2 ч л coли Пpигoтoвлeниe: Для нaчинки нapeзaть лyк, oбжapить нa cкoвopoдe нa cлaбoм oгнe дo пoлнoгo paзмягчeния. 2 кypиныe гpyдки нapeзaть нeбoльшими кyбикaми. Hapeзaть зeлeнь. Зaтeм кapтoфeль пoчиcтить и тoжe нapeзaть мeлкими кyбикaми. B миcкe coeдиняeм кypицy, зeлeнь, кapтoфeль, ocтывший жapeный лyк, coль и пepeц, xopoшeнькo пepeмeшивaeм. ⠀ Для тecтa в бoльшoй миcкe cмeшивaeм мaйoнeз, кeфиp, coль и 2 яйцa. Bce пepeмeшивaeм. Пocтeпeннo дoбaвляeм пpeдвapитeльнo пpoceяннyю мyкy. Tecтo дoлжнo пoлyчитьcя пpимepнo кaк нa oлaдьи. Зaтeм дoбaвить coдy и xopoшo paзмeшaть. ⠀ Фopмy для выпeчки cмaзaть pacтитeльным мacлoм и пocыпaть мyкoй. Haлить нa днo фopмы нeмнoгo тecтa (тoлькo чтoбы днo зaкpыть), зaтeм выcыпaть нaчинкy, paзpoвнять и зaлить ocтaвшимcя тecтoм. ⠀ Oтпpaвляeм в пpeдвapитeльнo paзoгpeтyю дo 200 гpaдycoв дyxoвкy нa 35-45 минyт. Гoтoвнocть пиpoгa пpoвepить зyбoчиcткoй. Пpиятнoгo aппeтитa!
    1 комментарий
    17 классов
    ДОМАШНИЕ ТОРТИКИ Представляю Вам очень вкусные тортики с начинкой 😋 1.Вкусный торт на скорую руку  Очень быстрый торт. Этот рецепт торта на скорую руку удобен тем, что Вы можете выполнять все действия для его приготовления в любой удобной для Вас последовательности. Будьте уверены, у Вас все получится!  Ингредиенты  Для теста:  ✔ молоко – один стакан;  ✔ сахарный песок – 2 стакана;  ✔ пшеничная мука – 3 стакана;  ✔ ванильный сахар – один пакетик;  ✔ куриные яйца – 3 шт.;  ✔ разрыхлитель теста – 1 чайн. ложка;  ✔ какао-порошок – 3 стол. ложки.  Для крема:  ✔ сливки (любой жирности) – 250 мл;  ✔ сахарный песок – один стакан;  ✔ сметана (любой жирности) – 250 мл;  ✔ йогурт (любой жирности) – 250 мл.  Приготовление:  Миксером взбиваем куриные яйца с сахарным песком.  Смешиваем разрыхлитель теста с мукой.  далее все компоненты, которые нам нужны для приготовления теста, смешиваем друг с другом. Должно получиться тесто средней густоты.  Включаем духовку и прогреваем ее до 200 градусов.  Тесто помещаем в форму для запекания и выпекаем наш торт в духовке до готовности.  Даем готовому коржу остыть и после этого разрезаем его вдоль на две части.  Готовим крем.  Для этого:  - взбиваем до пышности сметану с сахаром;  - к сметане добавляем йогурт;  - отдельно взбиваем миксером сливки;  - далее обе массы смешиваем друг с другом.  Оба коржа обильно промазываем кремом.  Украсить торт можно в произвольном порядке, тем, что вам больше по вкусу – это могут быть орехи, шоколад, ягоды, фрукты, конфитюр, кокосовая стружка, глазурь и так далее.  Торт на скорую руку готов! Приятного Вам чаепития!  2. Торт Сметанник, рецепт  Ингредиенты:  Тесто:  ✔200г масла  ✔4ст.л мёда  ✔400г сахара  ✔2ч.л соды  ✔4 яйца  ✔1200г муки(6 стаканов) может надо будет чуть больше  Крем:  ✔1 литр сметаны  ✔400г сахара  Приготовление:  Растопить масло с мёдом на огне, добавить сахар, снять с огня, дать постоять пару минут(чтоб не было горячее), и добавить яйца и муку с содой. Если тесто сильно прилипает, добавить муки.  Раскатать шесть больших коржей(или 12 маленьких). Выпекать при 180С до готовности.  Крем:  Взбить сметану с сахаром. Хорошо смазать коржи. Верхний корж посыпаем крошками(обрезками коржей) и порезаными орешками. Поставить в холодильник минимум на ночь.  3. Торт "Норка крота"  Такой тортик готовится быстро, очень вкусный, особенно для тех, кто любит бананы. Попробуйте приготовить!  Ингредиенты:  тесто:  ✔0,5 банки сгущенки  ✔1 стакан сахара  ✔пакетик разрыхлителя (либо 1 ложечка соды)  ✔2 яйца  ✔4-5 столовых ложек какао  ✔1 стакан сметаны  ✔1,5 стакана муки  крем:  ✔0,5 л.сливок 33-35% жирности,  ✔сахарная пудра по вкусу  ✔пакетик закрепителя для сливок (если вы уверены в сливках, что они хорошие и не опадут - то не надо его добавлять)  ✔бананы 3-5 штук  Приготовление:  Смешать муку с разрыхлителем, сахаром,какао. Потом к муке добавить сгущенку, яйца, сметану. Все тщательно перемешать. Выпекать в смазанной форме, в духовке при температуре 180 градусов  Корж должен остыть. Потом надо выбрать середину. Бананы разрезать пополам вдоль и уложить плотно на корж. Взбить сливки с сахарной пудрой. Сливки выкладываем на бананы - так, чтобы получилась большая шапка из сливок. Сверху посыпать крошкой из той части коржа, которую вырезали.  В принципе торт готов, НО лучше дать ему постоять пару часов.  4. Торт "Вулкан"  Очень вкусный тортик, прост в приготовлении.  Ингредиенты:  для теста:  ✔яйцо 1шт.  ✔сахар 100 гр.  ✔мука 300 гр. примерно  ✔слив.масло 100 гр.  ✔сода гашеная 1/2 ч.л.  для начинки:  ✔орехи грецкие 100 гр.  для крема:  ✔сметана 15 % 400-500 гр.  ✔сахар 100-150 гр. по вкусу  ✔шоколад 50 гр.  Приготовление:  Тесто. Растереть слив.масло с сахаром до бела. Добавить яйца, гашеную соду, перемешать. Добавить порционно муку, тесто должно получиться мягкое, эластичное. Убрать тесто в холод на пол часа.  Подготовить орехи.  От теста отщипать не большой кусочек, в серединку положить не большой по форме орешек. И скатать в шарик. Так проделать со всем тестом и орешками.  Выпекать при температуре 220, примерно 20-30 мин.Д ать остыть.  Крем. Сметану взбить с сахаром. Не долго. Каждый шарик обмакнуть в крем, выложить в форме "вулкана".  Шоколад растопить, полить сверху торта.  Дать торту пропитаться.  5. Торт "Красный Бархат"  Ингредиенты:  Тесто:  ✔Мука - 2,5 стакана  ✔Разрыхлитель - 1 чайная ложка  ✔Соль - 1 чайная ложка  ✔Какао-порошок (несладкий) - 2 столовых ложки  ✔Пищевой краситель (красного цвета) - 60 г  ✔Сливочное масло (комнатной температуры) - 110 г  ✔Сахар - 1,5 стакана  ✔Яйцо - 2 шт  ✔Ванилин - 1 чайная ложка  ✔Пахта - 1 стакан  ✔Уксус  ✔Сода  Приготовление:  Духовку нагрейте до 180 градусов. Смажьте форму для коржей маслом.  Просейте муку, разрыхлитель и соль. В отдельной миске смешайте краситель и какао-порошок.В миксере взбейте масло с сахаром до воздушной массы (около 3 минут).  Вбивайте по 1 яйцу за раз.Перемешайте, затем добавьте ванилин,смесь какао и красителя. Треть мучной смеси всыпьте в миксер.Тщательно взбейте.Добавьте еще 1/3 муки и пахту.Всыпьте оставшуюся муку,взбейте до однородной массы.Добавьте соду,погасите уксусом.  Тесто разделите на 2 части и поставьте формы печься в разогретую духовку на 25-30 минут каждую.  Кексы полностью остудите.В это время приготовьте глазурь.  Сделайте глазурь.  Промажьте между коржами и по всей поверхности снаружи. Торт охладите перед подачей.  6. Шоколадный торт "Пеле"  Ингредиенты:  Для коржей:  ✔ 3 стакана сахара  ✔ 1 пачка какао  ✔ 5 шт яиц  ✔ 3/4 части пачки сливочного масла  ✔ 1 пакетик ванильного сахара  ✔ 1,5 чайной ложки соды  ✔ около 3 стаканов муки  ✔ 700 мл кефира  ✔любой фруктовый ликер или сироп  Для крема:  ✔ 2 банки вареной сгущенки  ✔ 1 пачка сливочного масла  Приготовление:  Смешать 3 стакана сахара с пачкой какао - тщательно перемешать, добавить 5 шт яиц - перемешать до однородности  Сливочное масло растопить и влить теплым ( не горячим!) в шоколадную смесь - перемешать  Добавить ванильный сахар, перемешать, влить весь кефир  1, 5 чайной ложки соды погасить уксусом в маленькой чашечке и сразу влить в тесто - быстро перемешать  И сразу высыпать муку- перемешать до однородности  Тесто должно быть по густоте как тесто на оладьи или как густая сметана , так что если будет не хватать муки - добавлять по чуть-чуть  Форму застелить бумагой для выпечки и смазать маслом - выложить тесто по 10 больших столовых ложек за один раз  Выпекать при 180 градусах около 30 минут, проверить готовность зубочисткой ( воткнуть в центр зубочисткой - достать зубочистку, если вышла чистая - значит корж готов)  Таким образом испечь все коржи и полностью остудить их, затем каждый корж пропитать ликером или сиропом  Для крема взбить сливочное масло со сгущенкой ( добавлять сгущенку по одной столовой ложки за раз - взбивая после каждого добавления) Не добавлять сразу всю сгущенку, иначе крем будет жидким  После того как все коржи остынуть - смазать кремом каждый корж, сложить торт  Один корж оставить для посыпки ( или если будете обрезать коржи перед смазыванием крема, то оставить обрезки) и измельчить до состояния крошки  Верхушку и бока обсыпать крошками  Поставить торт в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь и подавать  Приятного аппетита  7. Кофейный пирог "Из того, что есть в холодильнике"  Ингредиенты:  ✔пол стакана кефира - развожу в нем 3 чайные ложки растворимого кофе  ✔2 яйца  ✔1 стакан сахара  Приготовление:  Всё смешиваем, взбивая.  К яйцам добавляем кофейный кефир, 100 г масла размягченного, 1 стакан муки + 1 пачка разрыхлителя,  я добавляла соду гашенную лимончиком с таким же успехом.  Всё! Перемешиваем. Выливаем. Выпекаем.  Я для полноты счастья сделала крем из равного количества ложек сахара, сметаны и кофе (для кофе ложки чайные :))) Можно сверху полить, а можно разрезать и прослоить. ___________________________________ Готовьте с любовью! Живите вкусно!
    1 комментарий
    44 класса
    😍 Ренат не перестаёт удивлять.
    2 комментария
    94 класса
    Если женщина не знает, что такое молоток и отвёртка... Никогда не двигала мебель... И не чинила сантехнику... Значит... Она знакома с настоящим мужчиной!
    1 комментарий
    12 классов
    Пиpoжки быcтpoгo пpигoтoвлeния: "Ceй Moмeнт!" Зaмeчaтeльный peцeпт для тex, ктo нe yмeeт или нe любит вoзитьcя c дpoжжeвым тecтoм... Этo тecтo зaмeшивaeтcя нa кeфиpe и твopoгe в cчитaныe минyты, a пиpoжки из нeгo пpocтo тaют вo pтy, дa и выглядят пpocтo "зoлoтыми"... Ингpидиeнты: -250 г твopoгa -1 cт. кeфиpa -1 яйцo -1 ч.л. coли -1 cт.л. caxapa бeз вepxa -1 ч.л. c гopкoй paзpыxлитeля -3 cт. мyки Пpигoтoвлeниe: B чaшкy вылить кeфиp, дoбaвить paзpыxлитeль, coль, caxap, яйцo, твopoг, вce тщaтeльнo пepeмeшaть, вcыпaть пpoceяннyю мyкy и зaмecить мягкoe липкoвaтoe тecтo. Myки нe дoбaвлять! Haкpыть тecтo чaшкoй и ocтaвить нa 20-30 минyт для нaбyxaния клeйкoвины. Haчинкy cдeлaйтe пo вaшeмy жeлaнию. Чaщe вceгo дeлaю кaпycтy тyшeнyю c вapeным яйцoм и cвeжим yкpoпoм, кapтoфeльнoe пюpe c жapeным нa cливoчнoм мacлe лyкoм или cвeжим зeлeным, зeлeный лyк co cлив. мacлoм и вapeным яйцoм. Tecтo для пиpoжкoв pacкaтывaть нa cтoлe, пpипyдpeннoм мyкoй, тoлщинoй 0,5 - 0,7 cм. Жapить пиpoжки, кaк oбычнo, в pacтитeльнoм мacлe. P.S.Tвopoг для тecтa лyчшe бpaть нeкpyпитчaтый (или пpoтepeть eгo пpeдвapитeльнo). Kpyпинки в тecтe нa paзoйдyтcя и пиpoжки пoлyчaтcя в кopичнeвыx пoджapeнныx пyпыpышкax
    1 комментарий
    25 классов
    Принимай с благодарностью все, что тебе посылается. Тебе дается то, что необходимо.
    1 комментарий
    7 классов
    ПИЦЦА МОМЕНТАЛЬНАЯ Вам потребуется: ● 4 ст.л. сметаны ● 4 ст.л. майонеза ● 2 яйца ● 9 ст.л. муки(без горки) Начинка любая Как готовить: 1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку(колбаса, яйца, оливки, помидоры и др.).  2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра. Очень рекомендую толстый слой сыра. 3. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте. Сковороду сразу накрыть крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова. Приятного аппетита!
    2 комментария
    49 классов
    У вас есть МОЛОКО и ЯЙЦА? Тогда приготовьте ЭТО! БОЖЕСТВЕННЫЙ ДЕСЕРТ за несколько минут!!!
    1 комментарий
    47 классов
    Бывaeт жe тaкaя нeлoвкaя cитуaция, кoгдa у нeгo гpудь бoльшe, чем у тeбя... женский юмор
    18 комментариев
    104 класса
    Женщины, я призываю вас наслаждаться свободой до тех пор… …пока не встретите того мужчину, ради которого без малейшего сомнения променяете свою свободу! Наслаждайтесь жизнью. Не спите с «одноразовыми» мужчинами. Не пачкайте свои чистые тела о тех, которые вас на следующий день забудут. О тех, о которых забудете вы. Творите! Живите! Танцуйте под уличную музыку, когда вам хочется танцевать. Радуйтесь дождю, бегайте по лужам, как в детстве. Научитесь танцевать танго. Этот страстный и восхитительный танец, вам ведь нравится, когда другие танцуют под небом? Пишите стихи прямо в метро, в общественном транспорте или просто сидя в парке. Посвящайте ваши стихи совершенно незнакомым людям, мужчинам или женщинам — это не важно. Посвящайте их только особенным, как вам показалось, людям. Чувствуйте этот мир каждым свои вдохом, каждым столкновением с новым человеком. Подходите, дарите незнакомцам стихи и знакомьтесь с ними. Рассказывайте о себе все, будьте человеком с распахнутой душой. Смейтесь, пейте вино, слушайте музыку даже тогда, когда вы не имеете с собой наушников, а вам просто захотелось включить на всю громкость динамик и насладиться любимой песней. Не бойтесь осуждения со стороны. Не бойтесь никого. Живите моментом. Наслаждайтесь каждым прожитым днем и ищите в каждом дне какую-то особенность, не похожесть на любой другой день, который с вами уже происходил ранее. Ищите во всем таинственность, новизну и кайф. Кайфуйте от жизни, от людей, от себя. Полюбите себя наконец. Ходите в удобной обуви, не на каблуках, говорите прохожим комплименты, если у вас возникло внезапное желание. Не бойтесь ничего. Вы — свободный человек, который наконец остановился среди вечно спешащей толпы и взглянул со стороны на этот мир, взглянул по-новому на обыденные и давно истоптанные вдоль и поперек улицы, на фасады домов, на небо, пасмурное, но самое родное небо. (Я почему-то подумал о Петербурге, когда стал писать эти строки) Остановитесь, послушайте биение собственного сердца, подавите все бессмысленные мысли у себя в голове, глубоко вдохните и взгляните через окружающий мир на себя. Полюбите эту свободу, женщины! Полюбите удобную обувь, в которой вы такие, какие вы есть и не кажетесь выше. Полюбите удобную одежду — будь то толстовка, свободное платье или что-то другое. Одевайтесь ради себя, а не ради других! Начните возвращаться домой разными путями, садитесь просто так в автобус или трамвай, чтобы покататься, чтобы посмотреть в окно на новые виды, освежить в своей памяти новые места, которые вам давно не доводилось видеть. Организуйте для себя такое мини-путешествие. Чтобы избавиться от старого, необходимо окружить себя новым… Не спите с мужчинами, пути которых идут параллельно вашим. Копите в себе сексуальную энергию, посвятите ее полностью творчеству. Не упивайтесь мужчинами, упивайтесь миром… Вы должны обрести свободу в себе, вы должны научиться чувствовать дыхание этого мира, встречать рассветы, пить вино, слушать музыку и любоваться закатами, заводить новые знакомства и не искать в мужчине мужчину, а в женщине женщину! Уйдите от всех стереотипов. Вы обязаны понять — кто вы и какую великую цель вы преследуете в этой жизни… Вам просто необходимо ощутить себя единственным зрителем в зале, который в любой момент может подойти к экрану и прикоснуться к фильму. К любому актеру, к актрисе или декорации… Найдите себя. Будьте собой. Танцуйте. Пейте вино. И однажды вы проснетесь с мужчиной, с которым у вас не было секса. Но с которым у вас была жизнь... Вы будете глубоко замужем, вы будете бросать в своего мужчину все, что попадет вам под руку в пылу ссоры, вы будете ждать, когда он вас наконец обнимет, вы будете собирать вещи и делать вид, что навсегда уходите от него, вы будете мысленно его молить, чтобы он схватил за руку, обнял и сказал на ухо: «Ты никуда не уйдешь, поняла?» Вы будете счастливы. И никогда не пожалеете о том, что вы себя в чем-то не реализовали, что вы не занимались творчеством — не пели, не танцевали, не рисовали картины… А растрачивали себя на других мужчин. Вы в будущем не будете жалеть ни о чем. Я вам обещаю! А сейчас, когда вас охватила грусть одиночества и настигло желание броситься в первые встречные объятия, наденьте кроссовки и осильте двухкилометровый кросс, заведите будильник на пять утра, чтобы послушать тишину, чтобы подышать свежим утренним воздухом, воздухом, которым никто еще не дышал, встретьте рассвет, послушайте щебетание ранних птиц и выпейте кофе. Отправьтесь в кино на самый ранний сеанс и не ищите никакого спасения в мужчинах. Ищите себя. Ищите только себя и никого больше. Хорошо?
    1 комментарий
    20 классов
Показать ещё