Бабушкины хитрости ✎

Готовим вкуснейшие кексы. Аромат домашних зимних вечеров! Медовые маффины Очень вкусные, мягкие и ароматные маффины, с приятным медовым вкусом! Рецепт простой и быстрый! При желании в маффины можно добавить орехи, а сверху полить растопленным шоколадом или посыпать сахарной пудрой. Ингредиенты: • Мука 120 гр. • Разрыхлитель 1 ч.л. • Яйца 2 шт. • Сахар 90 гр. • Молоко 5 ст.л. • Мёд 2 ст.л. • Ванилин Взбейте яйца с сахаром и ванилином. Затем добавьте молоко и мёд, продолжая взбивать. Сверху просейте муку с разрыхлителем, перемешайте. На этом этапе можно по желанию добавить орехи, например кедровые. Наполните формы для маффинов тестом на 2/3 от объёма. Выпекайте при 1

Готовим бесподобные по вкусу чебуреки для всей семьи! Очень вкусные и сочные чебуреки Продукты для теста: -мука - 3,5 стакана -вода - 1 стакан -яйцо - 1 шт. -cоль - 1 ч. л. без горки -вoдка - 2 ст. л. -pаст. масло - 2 ст. л. В кипятке растворить соль, добавив растительное масло и немедленно заварить сначала один стакан просеянной муки, хорошо размешав ложкой, чтобы не было комочков. Даём остыть. Теперь добавляем яйцо, водку и остальную муку, вымешиваем хорошо тесто. Даём тесту постоять минут 40-50, накрыв влажным полотенцем или пищевой плёнкой. Пока тесто настаивается готовим начинку. Начинкa: -фарш, лучше свиной - грамм 700 -лук 3 головки, можно зелёный добавить -чесн

Готовим простую, бюджетную и очень вкусную выпечку к чаю! ДОМАШНЕЕ САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ Получается вкусное лакомство к чаю Нам понадобится: Кефир - 120 мл. Масло растительное - 50 мл. Яйца - 2 шт. Сахар - 30 г. Разрыхлитель, 1 ч.л; Мука - 270- 300 г. Лимонная цедра - по вкусу Сахар - для присыпки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В глубокую емкость вбейте два яйца, всыпьте сахар и щепотку соли. Яйца с сахаром взбейте венчиком до однородности, влейте кефир комнатной температуры, растительное масло, перемешайте. Добавьте в жидкий состав цедру лимона, перемешиваем. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем, небольшими порциями добавьте ее в основной состав, параллельно перемешивая. Мук

Готовим выпечку из вкусного советского прошлого. ஜ═══════๑♡๑═══════ஜ Советские булочки ванильные по 9 копеек Помните, были такие вот булочки? А еще рожки сдобные по 6 копеек? Булочки эти очень нежные, ароматные и вкусные. Часто раньше продавались в буфетах и столовых. Как приготовить те самые булочки? У меня сохранился рецепт от тетушки, которая в восьмидесятых годах работала пекарем-технологом в заводской столовой при хлебзаводе. Да, такое тоже было.... Вот так ванильные булочки пеклись тогда. Ингредиенты: 0,5 кг муки 100 гр. сахара щепотка соли 1 стакан молока 100 гр. маргарина или сливочного масла 50 гр. свежих дрожжей или 1 пакетик сухих 2 пакетика ванилина (не ванильн

Выпекаем хлебо-булочные изделия в домашних условиях! Домашние батоны за 30 минут Батончики получились замечательные - мягкие,потрясающе ароматные,с белоснежным воздушным мякишем, тоненькой золотистой корочкой и нежным сливочным вкусом! Ингредиенты: ● 250 г муки ● 6 г сухих дрожжей ● 4 г соли ● 30 г сливочного масла масла или маргарина ● 100 мл молока ● 50 мл воды Для смазывания верха: ● 1 желток ● 5 г молока. Приготовление: Смешать все сухие ингредиенты, добавить маргарин, молоко и воду. Замесить тесто. Сформировать шар и в тепло на 90 мин. Обмять и еще 10 минут подождать. Разделить на 2 части, каждую часть раскатать в прямоугольник, скрутить и защипать края.

Готовим вкуснейшие котлеты для семейного обеда! Котлеты в духовке как на сковороде Если вам нужно приготовить котлеты, при этом вы не хотите стоять у плиты, то этот рецепт точно придется вам по душе. Котлеты запекаются в духовке, при этом выходят очень сочными и мягкими. Котлеты по данному рецепту точно вам понравятся своим сливочным вкусом и нежной консистенцией. Ингредиенты: Фарш - 500 г. Картофель - 2 шт. Луковица - 1 шт. Чеснок -2-3 зуб. Хлеб -3 ломтика Сметана -1-2 ст.л. Масло сливочное - 50 г. Соль - ½ ч.л. Черный перец - по вкусу Приготовление: Подготовьте нужные продукты для приготовления котлет. Заранее перекрутите мясо в фарш. Пшеничный батон полом

Готовим простой, но очень вкусный пирог к семейному чаепитию! Пирог "Проще простого" на кефире Самый простой пирог на кефире с добавлением манки. Всегда получается мягким и всегда пропекается идеально, что немаловажно. Процесс приготовления настолько прост, что проще не придумать. Все сложили в миску, перемешали и тесто готово. Отсюда и название пирога "Проще простого". Рецепт: Кефир – 250 мл. (1стакан) Манная крупа – 200гр. (1стакан) Сахар -200гр. (1стакан) Мука -140гр. (1стакан) Растительное масло -100мл. (1/2стакана) Разрыхлитель -1ч.л. Отмерим 140 грамм муки, добавляем 1 ч.л. разрыхлителя и перемешиваем. В миску вливаем 250 мл кефира, 200 грамм манной крупы, 200 грамм

Чарующий вкус беззаботного детства! Вкусно, как у мамы! СОЧНИК С ТВОРОГОМ "НАЗАД В СССР!" Для теста: Масло сливочное — 200 гр. Сахар — 100 гр. Яйца — 3 шт Мука — 450 гр. Разрыхлитель Для начинки: Творог — 200 гр. Сахар — 3 ст.л. Ванильный сахар — 1 пачка Яйцо — 1 шт Сметана — 50 гр. Крахмал — 2 ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Положите в кастрюлю 200 гр размягченного масла, всыпьте 100 гр. сахара и разбейте 3 яйца, перемешайте, добавьте 450 г муки, разрыхлителя и снова перемешайте. Замесить тесто и убрать в холодильник на 20 минут. 2. Тем временем приготовить начинку: смешать 200 гр. творога,3 ст.ложки сахара, ванильный сахар 1 пачка,1 яйцо ,50 гр. сметаны, 2 ст.ложки крахм