Ещё немного фруктово-ягодного соблазна. Галета.
Для теста:
1¼ стакана (150 г) муки;
1 столовая ложка сахара;
120 г ледяного сливочного масла;
4 столовые ложки ледяной воды (опционно);
щепотка сахара, яйцо.
Для начинки:
1½ нектарина;
4–5 абрикосов;
100 г вишни (без косточек);
⅓ стакана (70 г) сахара;
1 столовая ложка крахмала.
  • Класс
Хрустящая миндальная корочка, ароматная сливочно-клубничная начинка, ммм… Ещё один идеальный и простой рецепт в копилку любимых. Галета. Не путать с печеньками.
https://sladkiy-dvor.ru/galeta-recepty.html
Показать ещё