📌 ТОП-5 Пасхальных куличей
1 Пасхальный кулич «Венский»
2 Пасхальный кулич «Александрийский»
3 Пасхальный кулич «Идеальный»
4 Пасхальный кулич, который всегда получается
5 Пасхальный кулич с волокнистой структурой
Рецепты можно посмотреть здесь: https://vk.com/bestculinaryrecipes
1 комментарий
13 классов
Котлеты из макарон
Простой и бюджетный вариант приготовления вкусных румяных котлет из макарон. Причем вы можете использовать остывшие макароны, оставшиеся от обеда или ужина - это сэкономит ваше время!
Макароны - 150 г
Вода горячая - 400 мл
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - 3 щепотки
Перец черный молотый - 1 щепотка
Зелень сушеная - 1-2 щепотки
Масло растительное - 40 мл
Мука пшеничная - 2 ст.л.
Вскипятите в казане или ковше, кастрюле воду с солью и всыпьте в нее макароны. Отварите примерно 15 минут (время приготовления макаронных изделий указано на пачке).
Затем выложите в глубокую емкость и остудите примерно 15 минут. Пропустите через мясорубку и вбейте в макаронную массу куриное яйцо, всыпьте соль и молотый черный перец. На этом этапе вы можете добавить и другие специи и пряности по вкусу.
Высыпьте на тарелку пшеничную муку высшего сорта или мелкую кукурузную муку. Смочите руки в воде и разделите макаронную массу на равные части. Сформируйте из них заготовки котлет и каждую запанируйте со всех сторон в муке.
Прогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлеты примерно по 3-4 минуты с каждой стороны на умеренном нагреве.
Котлеты из макарон получатся не сильно румяными - не зажаривайте их! Главное, чтобы они прожарились и внутри, а точнее - пропарились.
Выложите макаронные котлеты на тарелку и подайте к столу с соусами, натертым сыром, мясом и т.д. - не ограничивайте свою кулинарную фантазию!
#котлеты #горячее #второе
2 комментария
15 классов
🍏 Это печенье без яиц и масла — настоящая находка! 👍 Вкусное, рассыпчатое, ароматное... Пальчики оближешь!
7 комментариев
3.4K класса
Глазурь для куличей без яиц (с лимоном) 🍋
Глазурь готовится совсем без яиц, получается вкусной, не крошится и не осыпается. Обязательно попробуйте на Пасху!
Желатин - 5 г
Сахарная пудра - 150 г
Вода для сахарной пудры - 30 мл
Вода для желатина - 30 мл
Сок лимона - 0.5 ч.л.
Желатин лучше всего взять быстрорастворимый. Сахарную пудру смешайте с необходимым количеством воды, хорошо размешайте и поставьте на огонь.
Доведите до кипения и сразу же снимите с огня. Параллельно замочите в воде желатин. Соедините замоченный желатин с горячим сиропом. Размешайте до полного растворения желатина.
Начните взбивать сахарно-желатиновую смесь. Как только она чуть посветлеет, добавьте в нее лимонный сок. Продолжайте взбивать до плотной белой массы. На все про все уходит не более 4 минут.
Эта масса быстро густеет, как только остывает. Поэтому для украшения куличей поставьте сотейник в миску с горячей водой. Не обязательно поливать кулич глазурью с помощью ложки, просто окуните его в глазурь верхушкой вниз. Украсьте кулич посыпками сразу же, пока глазурь не застыла.
#Пасха #глазурь
2 комментария
45 классов
По этому рецепту сырники всегда получаются пышные и вкусные, 🔥 не растекаются при обжаривании 👌 и не берут лишнее масло. Посмотреть рецепт можно тут: https://vk.com/bestculinaryrecipes
3 комментария
630 классов
🎂 ТОП-4 рецепта тортиков без выпечки
1 Тортик без выпечки "Гениальный"
2 Торт без выпечки за 20 минут "Зимний"
3 Торт из зефира, бананов и киви
4 Торт "Черепаха"
Рецепты тортиков можно посмотреть здесь: https://vk.com/bestculinaryrecipes
2 комментария
2.7K классов
🍩 Мягкие, воздушные и пышные пончики по советскому рецепту! Самый быстрый, удачный и лучший рецепт!
1 комментарий
875 классов
🐢 Этот тортик готовится не трудно, выглядит симпатично. 👍 А на вкус... пальчики оближешь! 😍 Рецептик такого торта можно посмотреть здесь: https://vk.com/bestculinaryrecipes
2 комментария
558 классов
📌 ТОП-6 рецептов новогодних салатов
1 Салат с семгой
2 Салат «Коррида»
3 Салат «Вкусняшка»
4 Салат «Французский»
5 Салат «Африка»
6 Салат с красной рыбой
Рецепты салатиков можно посмотреть здесь: https://vk.com/bestculinaryrecipes
3 комментария
1.1K класса
🎂 ТОП-4 рецепта тортиков без выпечки
1 Тортик без выпечки "Гениальный"
2 Торт без выпечки за 20 минут "Зимний"
3 Торт из зефира, бананов и киви
4 Торт "Черепаха"
Рецепты тортиков можно посмотреть здесь: https://vk.com/bestculinaryrecipes