Предыдущая публикация
КОФЕЙНЫЙ КВАС
На 3 литровый бутыль: 1,5 ч.л кофе(растворимого) + 1 ч.л сухих дрожжей + ч.л лимонной кислоты + 1 ст. сахара + 10-15 шт изюма(промыть) + вода (можно кипяченую или родниковую)-только комнатной температуры-не холодную
1) Все продукты поместить в бутыль, залить водой, перемешать.
2) Выставить на солнышко (часов на 6, или на ночь в доме). Иногда несколько раз помешивать.Утром разлить по бутылкам и в холодильник.
На вкус очень приятный напиток, в меру сладкий, газированный с приятной ноткой кофе (именно любители кофе оценят квас по достоинству). Делаю сразу по 2 банки, так как выпивают очень быстро.
МЯСНЫЕ ЗАВИТУШКИ
250 г творога, + 2 яйца, + 1 ч.л. соды гашен. уксусом, + 2 стакана муки, + 2 ч.л. масла подсолнечного, + фарш для начинки, + специи по вкусу
Смешиваем все ингредиенты кроме фарша и специй, замешиваем тесто.
Раскатываем тесто, на него выкладываем фарш, предварительно смешанный со специями.
Скручиваем в трубочку и нарезаем на кусочки по 1 см.
Жарим на сковороде с большом количестве подсолнечного масла.
загрузка
Показать ещё