Учебный центр "Анастасия"

25 июля в 12:00 и 24 июля в 18:30 стартуют группы поваров 4 разряда. Украинская и европейская кухни. 152 ак. часа ( 38 занятий по 4 ак часа, 1 ак час = 45 мин). Продолжительность: от 1 до 2 месяцев, 3-5 раз в неделю. Стоимость курса: 4 560 грн. поэтапная оплата (в рассрочку) - за каждые 12 занятий - 1440 грн. оплата за весь курс (предоплата) - 4104 грн - скидка 10% - (экономия 456 грн). Программу курса можно прочесть тут: http://anastasi.kiev.ua/school_restor.php?nom_stat=40&nom_poz=30

Роллы из лосося с сыром «Филадельфия» - Учебный центр Анастасия Ингредиенты: Филе лосося 400 г Чеснок 3 зубчика Укроп 20 г Сыр «Филадельфия» 120 г Салат айсберг 60 г Салат лолло-россо 40 г Салат фризе 40 г Помидоры черри 60 г Оливковое масло 40 мл Сок лайма 20 мл Красная икра 20 г Соль Перец Филе лосося нарезать тонкими пластинками. Чеснок и укроп мелко порубить, смешать с сыром «Филадельфия». На пластинки лосося выложить замешанный сыр «Филадельфия» и свернуть аккуратно в ролл. Разрезать на равные части. Промыть и нарвать листья салата, добавить разрезанные пополам помидоры черри. В миску с салатом добавить оливковое масло и сок лайма, приправить солью и перцем, перемешать и вылож

Курсы сушиста 29 июля и 5 августа в 10:00 стартует курс (мастер-класс + практика) по Японской кухне (суши, сашими, ролы, мисо). Обучение будет идти с 10 до 19. Стоимость участия 800 грн. Программу курса можно прочесть здесь: http://anastasi.kiev.ua/school_restor.php?nom_stat=36&nom_poz=30