Пробежать Таманскую милю прямо в море? Почему бы и да! Больше 5 тысяч участников из 17 стран. От Испании до Армении. От Австрии до Уругвая. Куда ни взглянешь, везде бегут. Как мы и задумывали! На спортивных площадках и стадионах, в парках и на беговых дорожках, в лесах, по полям и даже по горным хребтам. Вы привыкли нас удивлять, мы – привыкли удивляться. Таманская миля 2024 не исключение. Один из участников пробежал ее прямо в море! Нет, это не съемки очередной части «Миссия невыполнима». Моряк Илья Токачиров ведет активный образ жизни и уже 5 лет занимается скандинавской ходьбой. В свои 64 он решил «добавить огня» и пошел на триатлон. В январе – подготовка. Февраль – первые соревновани
Растут на дрожжах. Образ ферментного завода Урок химии и биологии в 8 классе. Тема «ферменты». Одни слушают с интересом – будущие биотехнологи, химики и механики ЭФКО. Другие по большей части витают в облаках, а очень зря. Ведь именно работой ферментов объясняются почти все биохимические реакции. Их основная функция в пищевке, простыми словами, – улучшить продукты, помочь им стать более функциональными и полезными или обнаружить какие-то необычные свойства. Но обо всем по порядку. Изначально ферментный завод ЭФКО строился под производство фосфолипазы А2. Она применяется для ферментирования яичных желтков, повышает их эмульгирующие свойства и предотвращает расслаивание. Тем самым улучшая
Миллионы людей отказываются от жирной пищи, чтобы быть здоровыми. Почему на самом деле они только вредят себе? Один из апрельских текстов Lenta был посвящен теме, очень близкой тому, чем мы занимаемся. Какое значение имеет жир в нашем рационе? Как он связан с проблемой лишнего веса и почему отдавать предпочтение обезжиренным продуктам далеко не всегда соответствует ЗОЖ? Оформили обзор аргументов экспертов издания в карточки, для наглядности. Делитесь с теми, кому эта информация будет полезной.
Завод «Еда будущего» открыли, о строительстве агробиотехнопарка договорились, поставки растительного масла расширили! А что там со спортивными достижениями? В спорте тоже не отстаем! Наша волейбольная команда стала серебряным призером ежегодного турнира «Бронзовый кубок» Воронежской лиги Безгалстуков. «В этом году участвовать в турнире было особенно приятно! Ровно 10 лет назад нам с финансовым директором ЭФКО Павлом Мезеновым пришла в голову идея такого спортивного и объединяющего корпоративного увлечения! – поделился ведущий менеджер по поддержке продаж Александр Камынин. – Сегодня команда объединяет сотрудников и финансовой службы, и дивизиона экспортного потенциала, и ЭФКО Цифровые реше
«Бежали по-эфковски» В этом году ЭФКО в пятый раз приняла участие в «Стальном характере». На трассу в 7 километров вышли 60 человек, – рекорд нашей команды! Некоторые специально приехали в Воронеж из Алексеевки, чтобы преодолеть полосу препятствий с коллегами. На пути – высокие стены, крутые горки, водоемы. Все нипочем, если действовать сообща. Наши бежали слаженной командой и помогали друг другу – в духе ЭФКО! Но главная цель – не скорость и преодоление препятствий, а проверка себя. И ребята снова доказали, что характер у них, и правда, «стальной»! «Забег превзошел все ожидания». «К середине ты понимаешь, что нужно добежать до конца, несмотря ни на что». «Бежали дружно, качественно, по-