Домашняя кухня

Сытное блюдо из баклажанов Ингредиенты: Баклажаны Фарш Сыр моцарелла Томаты Лук Болгарский перец Соль Специи Приготовление: Готовка в видео.

Картофельные гнёзда с курицей в соусе Ингредиенты: Картοфель οтварнοй - 1 кг. Укрοп Сοль Сливοчнοе масло - 50 г. Начинка: Лук - 1 шт. Перец - 1 шт. Чеснок - 4 зубчика Куриное филе - 500 г. Томатная паста - 1,5 ст. л.. Сахар - 1 ст. л. Куркума Специи для курицы Вкусная сοль Вοда - 100 мл. Сыр (для посыпки сверху) Приготовление: Гнёзда: Картοфель οтвариваем, добавляем сοль, масло, укрοп, разминаем в пюре и формируем шарики. В середине каждого шарика делаем углубление. Начинка: Обжариваем лук, перец, чеснок, добавляем куриное филе, томатную пасту, сахар, куркуму, специи для курицы. Οбжариваем и тушим οкοлο 10 минут. Наполняем гнёзда полученной начинкой, посыпаем сверху сырοм. Выпекаем в разοгретοй до 200'С духοвке примерно 10 минут.

Отличная крабовая намазка на бутерброды Ингредиенты: Крабовые палочки - 200 гр. Яйца - 2 шт. Плавленый сырок дружба - 1 шт. Майонез - 3 ст.л. Приготовление: В чаше блендера измельчаем крабовые палочки, яйца, плавленый сырок дружба и майонез.

Рецепт куриной печени Ингредиенты: Куриная печень: 500 г. Вода: 2 л. Яйца: 3 шт. Зеленый лук: 20 г. Вареные яйца: 3 шт. Лук: 1 шт. Морковь: 1 шт. Соль: 5 г. Сливочный сыр: 100 г. Мука: 20 г. Сыр: 20 г. Приготовление: Процесс приготовления на видео.

Открытый песочный пирог с вареньем Ингредиенты: 200 гр. сливочного масла 2 яйца 60 гр. сахарной пудры, либо заменитель 400 гр. муки 1 ч.л. разрыхлителя 0,5 ч.л. соли Любимый конфитюр, варенье ⁣⁣ Приготовление: Добавляем к охлаждённому сливочному маслу пудру, соль, муку, разрыхлитель. Перетираем все ингредиенты ладонями в крошку. В крошку вливаем перемешанные яйца и замешиваем тесто. Делим тесто на 2 части. Одна часть Большая, другая меньше. Убираем в пищевую плёнку. Большую в холодильник на 30 минут, а маленькую в морозилку. Собираем пирог как на видео. Запекаем в заранее разогретой духовке примерно на 30 минут 180 градусах. Ориентируйтесь по своей духовке.

Рецепт рыбных котлеток Ингредиенты: Рыбное филе - 550 гр. Яйцо Лук - 1 Манка - 2,5 ст. ложки Соль, перец Молоко - 100 мл. Приготовление: Готовка в видео.

Шикарный ароматный сырный суп с креветками Ингредиенты: Плавленый сыр 250 гр. Очищенные креветки 300 гр. Лук 1 шт. Морковь 1 шт. Чеснок 1 зубчик Картофель 4 шт. Зелень Соль, перец Приготовление: В кастрюлю вливаем воду, доводим до кипения, добавляем плавленый сыр и доводим до полного растворения. Картофель нарезаем и отправляем вариться в кастрюлю до полной готовности. Для поджарки с сковородке обжариваем лук нарезанный небольшими кубиками, 2 минуты, добавляем морковку и обжариваем все до золотистого цвета. Картофель по готовности нужно хорошо размять, затем добавляем пережаренные овощи, чеснок, соль, перец, очищенные креветки и немного зелени. Выключаем плиту и оставляем на 1 минуту.

Закуска из кабачков Ингредиенты: Кабачок Томат Плавленый сыр Мука Панировочные сухари Яйца Соевый соус Паприка Чёрный перец Приготовление: Готовка в видео.

Быстрые хачапури на сковороде Ингредиенты: 300 мл. кефира Яйцо Соль - 1 ч. ложка Масло растительное - 3 ст. ложки Сахар - 1 ч. ложка Мука - 450 гр. 10 гр. разрыхлителя Начинка: Сыр сулугуни - 350 гр. Яйцо Соль Приготовление: Готовка в видео.

Рецепт с креветками Ингредиенты: Креветки - 600 гр. Французский багет Сливочное масло - 100 гр. Цедра лимона Зелень Оливковое масло - 2 ст. ложки Острый красный перец 3 зубчика чеснока Лимонный сок - 1 ст. ложка Соль, перец Приготовление: Готовка в видео.