ДАСТАРХАН УЗБЕЧКИ

Узбекский суп - Угра оши Рецепт 👉 https://dzen.ru/video/watch/6647f403a2c0320534de9358

Айфон и смартфон нашего детства ☺️ 😀 😍

Маленькая сладенькая узбечка )))

Дом в Кишлаке

РЕЦЕПТ ДИ (ДА/ДО/ДУ) МЛАМЫ Мясо кусочками с спичечную коробку обжарить до румяности в небольшом количестве масла (некоторые не жарят — обжаренное всегда вкуснее за счёт румяной корочки чем просто варёное). Далее быстро не снижая огонь уложить слоями лук (всё крупно порезанное), картофель, морковь, тыкву, (зимой можно репу), цветную капусту, баклажаны болгарский перец красный и зелёный, чеснок, капусту, каждый слой солить с зирой, пару острых перчика разных цветов, сверху помидоры и зелень и сверху мелкопорезанная думба чтобы стекала вниз, сверху укрыть капустными листьями, добавить полстакана воды и плотно накрыть миской и крышкой, чтобы пар не выходил. Как закипит — уменьшить огонь до минимума и томить не менее 1,5 часа пока от аромата не будет сил терпеть дальше. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА😄

Происхождение топчана. Его история. Топчан в наши дни. Топчан - это предмет мебели, пришедший к нам с Востока. Как известно, жилища на Востоке делали преимущественно каменными и учитывая что пол в помещениях был холодным, делали возвышенности, на которых можно было одновременно спать и принимать пищу. При этом это место должно было быть максимально компактным и занимать минимум пространства. Но всё же первое назначение топчана - выполнять функции кровати, а пить чай и кушать на нём - уже второе дело.

Самые вкусные манты

СОЧИТАНИЕ ГОРЯЧИХ ЛЕПЕШЕК С МОЛОЧНЫМИ ПРОДУКТАМИ

В УЗБЕКСКОЙ КУХНЕ ВСЕГДА МНОГО МЯСО 😋 😋 😋