Идеи для дачи

«Кобра» на зиму. Надёжный рецепт! Помидоры (без шкурки) — 1 кг Болгарский перец (красный, без шкурки) — 1 кг Чеснок — 0,5 кг Острый красный перец 1 стручок или 1 ст.л. красного молотого перца Соль — 1 ст.л. Сахар — 1 ст.л. Всё пропустить через мясорубку или блендер, добавить соль, сахар и оставить на 1 час настаиваться. Довести до кипения на среднем огне, варить 15 минут. Разлить по стерилизованным банкам, закатать крышками, перевернуть, укутать до полного остывания. Готово через 15 дней!

Коты в шоке

📌 Как вырастить чайный гриб самостоятельно? Выращивание гриба из черного чая Если чайный гриб нужен вам лишь только для вкусного напитка, обладающего общеукрепляющими действием, можно вырастить чайный гриб только из черного чая. Вам понадобится трехлитровая банка, марлевая ткань, заварочный чайник, кипяток, сахар и крупнолистовая заварка черного чая. Причем заварка должна быть самой обычно, без каких-либо добавок – чем дешевле, тем лучше. Первое, что необходимо сделать – это очень тщательно помыть трехлитровую банку, которая и станет местом жительства вашего гриба. Это – обязательное требование, так как чайный гриб очень любит чистоту. А в противном случае он погибнет, так и не успев вырасти. И еще один очень важный момент: ни в коем случае не используйте для мытья банки синтетические моющие средства – достаточно обычной пищевой соды. В заварочный чайник поместите пять столовых ложек черного чая и залейте их половиной литра крутого кипятка, оставьте, пока заварка полностью не остынет. Затем добавьте в заварку 7 столовых ложек сахара, тщательно помешайте и процедите при помощи марлевой ткани. Перелейте сладкую крепкую заварку в трехлитровую банку, сверху накройте ее марлевой тканью и поставьте в теплое место примерно на полтора месяца. Где-то через неделю-полторы появится сильный уксусный запах – это совершенно нормально, придется немного потерпеть. Через 5-6 дней запах практически исчезнет, а на поверхности жидкости образуется тоненькая пленочка – это и есть чайный гриб. С каждым днем он будет все толще и толще – рост гриба не прекращается всю его жизнь. Выращивание гриба из плодов шиповника Если задача вашего чайного гриба – не только удаление жажды, но и забота о вашем здоровье, лучше всего отдать предпочтение выращиванию из плодов шиповника. Такой чайный гриб – настоящая находка в холодное время года, в сезон гриппа и простуд, а также весной, когда активизируется авитаминоз. Принцип выращивания тот же, что и из простой заварки, но есть свои нюансы, о которых мы сейчас и поговорим. Для начала вам необходимо приготовить настой шиповника. Для этого можно использовать как свежие, так и сушеные плоды, которые продаются в любой аптеке. Поместите в термос четыре столовых ложки подов шиповника, залейте половиной литра крутого кипятка и накройте крышкой, оставьте на пять суток. После того как настой шиповника будет готов, можно приступать непосредственно к выращиванию гриба. Вымойте трехлитровую банку, перелейте туда настой шиповника и заранее приготовленную заварку – из расчета столовая ложка крупнолистового черного чая на стакан кипятка. Добавьте 5 столовых ложек сахара и тщательно перемешайте, оставьте на сутки. После процедите при помощи марлевой ткани, ополосните банку и снова перелете настой в банку. Накройте банку марлевой тканью, предварительно сложенной в несколько слоев и поставьте в теплое темное место. Далее процесс будет развиваться по стандартной схеме – примерно через две недели появится сильный уксусный запах, который вскоре исчезнет. А сам гриб образуется через полтора-два месяца. Уход за чайным грибом Выращивание чайного гриба в домашних условиях с нуля – это еще половина дела. Вторая не менее важная половина – правильный уход за грибом. В противном случае вы рискуете получить не вкусный напиток, а нечто, напоминающее уксус. А то и того хуже – выращенный с такой заботой чайный гриб просто погибнет. Кстати говоря, существует прекрасный индикатор здоровья чайного гриба – он всегда должен находиться на поверхности воды. Если ваш гриб опустился на дно, либо после доливки заварки отказывается снова всплывать – очень высока вероятность, что он заболел. Если чайный гриб заболел, вы допустили оплошность в уходе. А значит, его необходимо лечить, причем во всех случаях без исключения лечение одно – чистота и правильный уход. Объем жидкости Как вы помните, изначально в банке находится небольшое количество жидкости – примерно 0,5 литра. Но когда гриб уже подрос, жидкости должно быть гораздо больше – около трех литров. Само собой разумеется, что чайный гриб у вас не предмет декорации и вы будете его пить. А значит, не забудьте регулярно доливать жидкость. Для этого можно использовать уже спитую заварку – залейте ее кипятком, остудите и добавьте сахар, после чего перелейте в банку. Сахара должно быть не очень много – не больше двух столовых ложек на литр жидкости. При необходимости лучше добавить сахар в чашку с напитком. Очень многие люди не процеживают заварку – добавляют ее просто так. Для гриба никакого вреда в этом нет, просто вам потом будет не очень удобно пить напиток. Но вреда не будет только в том случае, если весь сахар полностью растворится – крупинки сахара ни в коем случае не должны контактировать с поверхностью гриба. Банный день Один раз в две-три недели обязательно устраивайте чайному грибу банный день. Сам гриб очень аккуратно извлеките из банки, положите на широкую тарелку, стараясь сильно не деформировать. Жидкость, в которой находился гриб, тщательно процедите при помощи марлевой ткани и перелейте в чистую трехлитровую банку. Тарелку с грибом поставьте в раковину и аккуратно промойте теплой (но не горячей) водой, оставьте на воздухе на пару минут. Затем также осторожно переложите чайный гриб в банку и накройте марлевой тканью. Все, “головомойка” чайного гриба на этом окончена. Казалось бы, совершенно простая процедура, сделать которую очень просто, а именно благодаря ей ваш чайный гриб будет здоров. В противном случае гриб начнет болеть – сначала он приобретет бурый оттенок, а потом и вовсе расслаиваться начнет. Спасти такой гриб очень сложно, а в большинстве случаев проще вырастить новый. А напиток из такого чайного гриба пить вообще не рекомендуется, потому что он не только теряет свою пользу, но и более того – становится опасным для здоровья. Помните о том, что настой чайного гриба всегда должен быть исключительно прозрачным. Хранение чайного гриба Еще одно необходимое условие здоровья чайного гриба – его правильное хранение. Во-первых, температура – достаточно высокой она должна быть только при выращивании чайного гриба. Потом же оптимальная температура не должна превышать 18 градусов. Во-вторых – освещенность. Для нормальной жизнедеятельности чайного гриба свет просто необходим, причем световой день должен быть не меньше 8 часов. Но прямых солнечных лучей необходимо избегать, поэтому не повторяйте очень распространенной ошибки – не помещайте банку с чайным грибом на подоконник. Польза чайного гриба Нельзя хотя бы вкратце не упомянуть о полезных свойствах чайного гриба – ведь не зря же, в конце концов, вы возитесь с ним? Обмен веществ и иммунная система Первое, о чем стоит сказать -это о витаминах. В напитке из чайного гриба находится гораздо больше полезных веществ, чем в самом дорогостоящем витаминно-минеральном комплексе. Витамины, минералы, угольная, молочная и прочие кислоты, минералы, ферменты – это далеко не полный перечень. Поэтому нет ничего удивительного в том, что напиток из чайного гриба самым положительным образом влияет на работу иммунной системы и нормализует обмен веществ. Пищеварительный тракт Вас мучают гастриты, колиты, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, дисбактериоз? Всего один стакан напитка из чайного гриба, выпитый натощак способен улучшить ситуацию всего через неделю. А регулярное его употребление способствует полному излечению. Кстати говоря, напиток очень хорошо устраняет даже самую сильную изжогу. Как видите, в выращивании и уходе за чайным грибом нет ничего сложного. Поэтому если вы задались целью самому вырастить этот чудо-гриб – дерзайте, ведь польза очевидна! _________________ Не забудьте подписаться на наш журнал - [club121020158|Дачницы]

​Увидела у соceдки на грядках пластиковые ящики. Спросила для чего она их ставит Здравствуйте! Дорогие читатели моего Огородного Канала! В прошлом году была ситуация, когда я пришла в гости к соседке по даче, а у нее весь огород в пластиковых ящиках, понять ничего не могу. Для чего ей столько ящиков? Решила спросить, зачем она их поставила. Огородники с опытом уже давно коллекционируют пластиковые ящики из под фруктов и овощей. Взять их можно в обычных магазинах, они им без надобности, а для нас отличный способ сохранить и увеличить урожай. Сейчас всё вам расскажу. Применение таких ящиков может быть крайне разным. Вот про один способ и рассказала соседка. Когда мы высаживаем растения в жаркую погоду, то им необходима тень. У меня например, зачастую часть высаженной рассады просто засыхала. А всё потому, что я не могу много времени уделять растениям. На дачу я приезжаю только на выходные, соответственно и поливать могу тоже только в выходные. Использование таких ящиков это просто спасение для меня. В прошлом году стояла жара, неделю. Около 30 градусов. А я только только высадила салат "Айсберг" в открытый грунт. Дождя вообще не планировалось. В итоге после разговора с соседкой, я сходила по магазинам и взяла таких ящиков несколько штук. Поставила их на свежевысаженный салат. Дело в том, что данные ящики позволяют не сгореть вашим растениям под палящим солнцем и в тоже время, на случай дождя, вода без проблем проникнет к корням любого растения. Получилось укрыть только 3 ряда из 4, и один ряд в итоге просто погиб. К сожалению. Такой вот интересный способ применения пластиковых ящиков. Я думаю вам было очень полезно и буду благодарна пальцу вверх и напишите свои комментарии. Может быть и у вас есть интересный способ? С пользой для вас! Спасибо.

Шикарный ковер из цветов будет в вашем саду! Просто посейте эти 5 многолетних растений! 🌸 Флокс шиловидный. Настоящая мечта цветовода! Его побеги сплетаются в густой ковер, усыпанный яркими цветками. Глаз не отведете! 🌸 Обриета дельтовидная. Молниеносно превращается в невысокий коврик с невероятно яркими цветками. Цветет долго и так обильно, что не видно листьев! 🌸 Тимьян ползучий. Разрастается таким плотным ковром, что может заменить газон. Цветет очень нежно, а еще он полезный и очень ароматный – можно добавлять в чай! 🌸 Армерия приморская. Потрясающе нежные помпончики на тонких цветоносах. Сами кустики аккуратные, не разваливаются и быстро разрастаются. 🌸 Гвоздика травянка. Ее малиновые, розовые, белые цветки-звездочки просто восхитительны! На одном месте живет 10 лет и более. 🌿 Процветания Вам! /Денис Лабков, производитель средств защиты растений/ А в вашем саду есть эти почвопокровные растения? Поделитесь в комментариях! #процветок #дача #сад #цветы #многолетники #почвопокровные #посев #советыдачникам #флокс #обриета #армерия #гвоздика #тимьян

Πpoцecc пpививки caжeнцeв.

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТИК «ЛЕЧО ИЗ КАБАЧКОВ». Свое оригинальное название лечо получило благодаря классическому блюду венгерской национальной кухни под названием lecsо. Лечо - это прекрасный способ заготовки свежих овощей впрок. Как такового единого рецепта или состава лечо просто не существует. Все дело в том, что каждая хозяйка готовит блюдо по своему собственному рецепту. Благо, что для лечо подойдут разнообразные виды овощей. Однако, в составе лечо будет обязательно содержатся три основных ингредиента - томаты, желательно сильно вызревшие, болгарский перец и репчатый лук. Польза лечо кроется в химическом составе блюда. В составе лечо можно встретить витамины группы С, В, А и С, а так же магний, цинк, селен, калий, фосфор и железо. Интересно то, что химический состав полезных природных соединений так же как и калорийность лечо можно изменять в зависимости от состава исходных ингредиентов. Помимо неоценимой пользы лечо для здоровья человека, продукт считается вкусным овощным блюдом, которое пользуется заслуженной популярностью. Все, кто пробовал это лечо, потом просят у меня рецепт :) На 1 литр воды понадобится: 2 кг кабачков, 350 г томатной пасты, 1стакан сахара, 1стакан растительного масла, 2 ст. ложки соли, 1 дес. ложка уксусной эссенции, 3-4 шт. болгарских перцев, 5-6 шт. луковиц, 5-6 шт. помидоров. * Кабачки режем на кусочки, предварительно очистив плоды от шкурки и семян. * Перец, лук и помидоры режем дольками. * Смешиваем в эмалированной кастрюле воду, томатную пасту, сахар, растительное масло, уксусную эссенцию. * Ставим на огонь, даем закипеть. Кладем туда кабачки и варим 10 мин. * Добавляем перец болгарский и варим еще 10 минут. * Кладем лук и варим еще 10 минут. * Добавляем помидоры и варим еще 10 минут. * Лечо готово - можно разливать по банкам любой емкости (но лучше 0,5 л ) и закрывать крышками.

Несколько способов, которые помогут вам избавиться от личинок майского жука или хруща на вашем участке 1. Перекапывание земли: Перекапывание земли на штык лопаты может помочь уничтожить личинки, яйца и майские жуки⁸. 2. Химические средства Применение химических средств, таких как "Фитоверм", "Валлар", "Боверин", "Немабакт", "Актофит", "Антихрущ", "Провотокс", "Землин", "Базудин", "Гром" может быть эффективным⁷. Однако следует помнить, что эти средства являются химическими пестицидами и могут негативно влиять на окружающую среду и полезных насекомых⁵. 3. Биопрепараты: Биопрепараты являются более экологически чистым вариантом и могут быть использованы для борьбы с личинками⁵. 4. Народные средства: Настой луковой шелухи или нашатырный спирт также могут быть использованы для борьбы с личинками⁶⁸. Помните, что лучший способ борьбы с вредителями и болезнями - это профилактика, включающая правильный уход за растениями, соблюдение севооборота и использование биологических методов борьбы с вредителями. 🌱

Шелковица или тутовник? Как у вас называют эту ягоду? 🤔

Рецепт теста, который будет полезен каждой хозяйке